注文して出来上がるまでに時間がかかりますが、それだけに手作りの手の込んだ味が堪能できます。
ハンバーガーは具が豊富でべっとりした感じで見た目本当に美味しそうなんです。
味が非常に濃い感じで食べ応えがあります。
できれば熱いうちに食べてほしい。
キャナルシティーにあるグランドハイアットホテルの中にあります。
上品な暗め店内に１歩入ると、別世界の開放的な明るい雰囲気です。
料理テーマは「ビーフ&マンゴーランチビッフェ」。
テーブルには、ハーブ入りのオリーブオイルが置いていて、フランスパンハーフ１本と焼きニンニクが付いてます。
バイキングは、初夏えお意識した見た目も涼しいカクテル詰め、魚介類やビーフをふんだんに使用したものを初め目玉は、シェフが目の前で１枚づつカットしてくれるローストビーフ、ビーフサンドなど、また、和食も１口おにぎり、稲荷寿司に、ソーメン（トマト出汁仕立て）に、カレー２種、味噌汁・温（トマト）・冷（ソラマメ）スープなど、サラダ類など・・２５種類以上あり、老若男女楽しめるようになってます。
デザートは、マンゴーをタップリ使用したシフォンケーキやムース・プリンを中心に、季節の果物（少々）に定番のザッハトルテやチーズケーキなども美味しいです。
最後は、コーヒー１杯付きで、ウェートレスさんが確認に来てテーブルまで持って来てくれます。
皆、気配りされていて、特にバイキング会場のお料理も、なくなる前に補充したりと、さすがホテルのスタッフサービスが出来ていて気持ち良く食事出来ました。


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